22. Türchen

Habe heute für das morgige Frühstück noch schnell einen Striezel mit Rosinen gebacken - und hier kommt das Rezept:

Striezel:

Zutaten:

500 g Mehl
  20 g Hefe
schwach 1/4 l Milch, warm
  50 g Butter, weich
  50 g Zucker
1 KL Salz
2 Stk. Eigelb

1 Ei mit Milch verquirlt - zum Bestreichen
Hagelzucker oder Mandeln zum Bestreuen

Bei 190°C backen

Zubereitung des Teiges:
Alle Zutaten zur warmen Milch geben und gut kneten.